mercredi 19 juillet 2017

AVIGNON : LE CARRE DU PALAIS ENFIN OUVERT

 Chose promise, chose due, le Carré du Palais accueille les festivaliers amateurs des appellations des vignobles de la Vallée du Rhône dans son bistrot pour la saison estivale.
Le bistrot du Carré du Palais ouvre ses portes
Abrité par l'hôtel Calvet de la Palun, face au célèbre Palais des papes d'Avignon et bordant la Place de l'Horloge, le bistrot du Carré du Palais accueille ses premiers clients en cette deuxième quinzaine de juin.
Classé monument historique, ce lieu chargé d'histoire devient la vitrine oenotouristique des AOC des vignobles de la Vallée du Rhône dont il renfermera plus de 800 références d'ici la fin de l'année.
A la tête de cette nouvelle adresse vinique et gourmande, Jean-Michel Guiraud (président de la SAS Compagnie du Palais), Frédéric Jullian (Directeur Général) et Isabelle Maridet (Directrice commerciale). Tous trois sont à pied d'œuvre pour faire de ce lieu de 700 m²

une adresse incontournable de la Capitale des Côtes du Rhône.
Ils peuvent compter pour cela sur l'enthousiasme et le savoir-faire d'un duo complémentaire et passionné : Christophe Chiavola, chef savoyard, discipline d'Escoffier et chef Eurotoque France, et Michaël Villechenoux, chef sommelier et membre de l'Union des Sommeliers de France. Tous deux ont à cœur de mettre leur talent au service de produits de terroirs dans un cadre unique mais accessible à tous.
Côté cuisine, les menus se veulent adaptés à des produits locaux, des producteurs et des fournisseurs de qualité, dans le respect du produit.

Côté cave, dans le sous-sol qui renfermait initialement les coffres forts du XIXe siècle, sont entreposées 6 500 bouteilles de plus de 350 références différentes des AOC de la Vallée du Rhône adhérente à Inter- Rhône. Une carte des vins inégalée qui se déclinera également via une offre de 50 vins au verre renouvelée chaque mois.
De quoi découvrir, ou tout simplement apprécier ce qui fait la fierté des vignerons et négociants de la Vallée du Rhône.
Horaires : de 8h à minuit - Tous les jours
Tarifs : Le plat du jour est à 16€,
Formule plat-dessert ou entrée-plat 23€.
Formule complète 29€.
Table d'hôte sur réservation


jeudi 6 juillet 2017

700 ANS DE VIN POUR L'ENCLAVE DES PAPES A VALREAS

 Si  la légende dit que c’est par le vin de Valréas que Jean XXII fut guéri en 1316 après son élection, l’Histoire rejoint la légende quand il acheta les droits sur la haute Justice de Valréas le 30 août 1317 au Dauphin du Viennois puis à tous les co-seigneurs pour agrandir son territoire et assurer un meilleur ravitaillement à la cour pontificale en vivres (céréales, fruits, légumes) et bien sur en vin. La même année il avait aussi récupéré Richerenches, biens confisqués aux Templiers et détenait déjà Grillon : c’est ainsi qu’a commencé la formation de l’Enclave des papes. Par la suite Clément VI achète en 1344 la ville de Visan, ancien atelier monétaire des Dauphins. Pour célébrer ce 700ème  anniversaire toutes les associations



du canton et tous les vignerons ont concocté un programme qui va leur permettre de faire mieux connaître leur Histoire et leurs vins. L’occasion était trop belle pour la laisser passer et on annonce des dizaines de manifestations, d’expositions, de cuvées, qui vont jalonner le calendrier cette l’année.   C’est ainsi que   l’exposition «  Les Vins des Pontifes d’Avignon », remaniée,  est à Valréas  du 4 Juillet au 1° septembre  à la salle des Cordeliers - Entrée Libre  
« Les Vignerons de l’Enclave » (groupe UVCDR / Cellier des Dauphins) seront le partenaire de cette exposition notamment en participant avec les cuvées emblématiques « 1317 » à de nombreuses animations toute l’année. De nombreuses autres manifestations et cuvées sont annoncées toute l’année.

PLUS D'INFOS : ICI

Photos : - l’exposition sera dans les 4 communes du canton

-       Les cuvées 1317

VIDEO : ICI


vendredi 30 juin 2017

LACO : 40 ANS AU SERVICE DES VIGNERONS


LACO analyse & conseil a fêté ses 40 ans en présence de ses clients et amis,  domaines viticoles, représentants de maison de négoce, présidents et directeurs de caves coopératives, responsables d’ODG et d’OI…mais le monde oléicole était aussi bien représenté (responsables interprofession, moulins et négoce)  ce jeudi 29 juin dans la cour du LACO au pied du Château de Suze la rousse.

Les  dirigeants actuels, Jean-Louis Labaume, président et Andrée JOVINE, directrice, ont rendu hommage aux fondateurs visionnaires  autour de Jean Marie VALAYER président fondateur du LACO, ainsi qu’à ceux qui ont cru en l’avenir, en la viticulture de qualité, et en la coopération : d’Henri MICHEL à François BOSCHI, de Max AUBERT à Patrick GALANT en passant par André MARC, René SABATIER et Yves ARNAUD. Ils ont su doter notre région d’outils de formation, de communication, d’analyses qui, 40 ans plus tard, s’avèrent très opérationnels. LACO fait partie de ces fleurons et il est, à ce jour, le plus grand laboratoire d’œnologie de la vallée du Rhône.






 Espoir et belles perspectives d’avenir pour ce bel outil performant et dynamique en perpétuelle évolution, sachant toujours s’adapter aux exigences et demandes de ses clients. LACO fort de son personnel hautement qualifié, de ses investissements de qualité (nouvelle salle d’analyse sensorielle inaugurée en 2016), de ses clients fidèles (20 caves coopératives, 200 domaines et maisons de négoce, de nombreux moulins à huile et des entreprises agroalimentaires), peut envisager l’avenir avec sérénité .










mercredi 28 juin 2017

NOUVELLES DE L'ETE

DES LIVRES
Chez Féret une nouvelle collection : Châteaux et Domaines

Le premier opus est pour le Chateau CLIMENS

Les vins de Climens laissent un souvenir impérissable pour leur éclat très particulier, une élégance pleine de vie, une énergie qu’une terre insolite fait jaillir vers le ciel. Climens semble faire se rejoindre tous les contraires : douceur et tension, profondeur et légèreté, sobriété et profusion,…
Pour découvrir l’originalité de ces vins, il faut prendre le temps de comprendre la vigne, le sol, l’histoire du cru, les hommes et les femmes qui l’ont façonné. Il y a tant d’éléments qui composent sa magie. 12X20cm - 64 pages broché - 10 euros 
Un polar pour l'été
Robert Reumont  est un universitaire belge dont "la passion pour les richesses culturelles , vineuses et gastronomiques de la France le conduit dans de nombreux vignobles et sites remarquables qui abreuvent son imagination..." Avec le Ventoux et l'appellation éponyme il trouve un cadre et des vins appropriés à son imagination pour signer un polar oenotouristique (le 5ème) qui permet de retrouver ses héros (Wyvine, Boistôt et Joseph Marnay) en plein soleil pour résoudre une énigme bien ficelée...Pavillon noir -  345 pages - 14 euros - www.polarspavillonnoir.com 

UNE EXPOSITION
700 ans ça se fête ...
Quand il y 700 ans qu'un événement s'est produit et que cet événement a apporté à la ville prospérité et notoriété, il y a une obligation de fêter l'anniversaire...Parce que le pape Jean XXII a été guéri par le vin de Valréas, il a acheté les droits sur la ville et en est devenu le suzerain le 30 août 1317. Une exposition retrace cette histoire des pontifes d'Avignon et le vin... à voir - salle des Cordeliers - Valréas du 4 juillet au 1°septembre - entrée libre 

UNE NOUVELLE CAVE
Nouveauté : une cave multi-boissons !

ArteVino, marque du groupe EuroCave, créateur de la cave à vin en 1976, étoffe sa gamme Oxygen avec un modèle innovant «multi-boissons». Cette véritable cave 2 températures permet à la fois de faire vieillir les plus belles bouteilles de vin et de rafraîchir tous types de boissons : vins, bières, sodas... La gamme Oxygen s’adapte à toutes les envies. Avec une capacité de stockage pouvant aller jusque 206 bouteilles, cette cave est dotée de deux compartiments distincts, séparés par une cloison assurant une bonne isolation des deux zones: Un compartiment de vieillissement et un compartiment multi-boissons.
La cave « multi-boissons » est disponible en porte vitrée et en porte pleine. Prix public conseillé à partir de 1.839 €

UN FESTIVAL ORIGINAL


23ème édition - Le 1er festival œnophile et musical
de France, c'est à Grenoble !

La métropole grenobloise vit chaque automne au rythme d'un programme œnophile et musical unique en France : randonnée gourmande, marché aux vins, concerts-dégustations, ateliers œnologiques, leçon de musique, projections, événements gastronomiques, dégustations dans les restaurants et chez les cavistes, expositions…


Avec plus de 16000 visiteurs attendus, le Millésime rassemble autour du vin et des musiques tout autant des néophytes que des amateurs avertis et des professionnels. Des musiciens rhône-alpins réputés côtoient les meilleurs spécialistes du monde du vin (sommeliers, œnologues, cavistes, journalistes…) pour un programme de dégustations, de concerts et d'animations sans équivalent dans l'hexagone.
Maurice Ravel & les vins du Languedoc
du 7 au 22 octobre dans toute la métropole
*Le Millésime, créé en 1995, est le 1er festival œnologique de France proposant un programme culturel d’événements œnophiles et de dégustations commentées. C'est à ce titre qu'il reçoit le prix René Renou de l'ANEV  en 2008. Première par l'ancienneté, la manifestation grenobloise reste à ce jour sans équivalent en France par sa durée, sa densité et sa fréquentation ! Le festival propose de nombreuses dégustations consacrées aux vins des régions de France et du monde. Après les cycles consacrés à l'Ardèche du nord au sud, aux vignobles de Savoie, du Beaujolais, de Corse, du Mâconnais, du Blayais, aux vins de Bourgogne, ce troisième épisode clôt le cycle languedocien.

mercredi 7 juin 2017

"UNE MINUTE UN VIGNOBLE" PRIX ADELPHE/ANEV A OENOVIDEO 2017

A L’occasion du Festival Œnovideo qui vient de se dérouler à Bordeaux, à la Cité du vin, le Jury  Adelphe / Anev a décerné son Trophée cep d’Or Partenaire - prix de la meilleure action d'intérêt général  aux films « Une minute, un vignoble.. »   Produit par Kabo  Réalisé par Pavlé Savic.
Communiqué
"Adelphe et l’Anev ont voulu reconnaître par ce Prix un programme oenotouristique de 18 films “Une Minute Un Vignoble”. Il propose aux spectateurs de partir à la découverte des terroirs et met notamment en lumière des paysages viticoles, une histoire, un lieu ou un savoir-faire spécifique à la France.


Elles félicitent le réalisateur Pavlé Savic ainsi que « Vin et Société » et les 6 interprofessions viticoles qui ont pris cette initiative (Bordeaux,Bourgogne, Champagne, Languedoc, Provence et Côtes du Rhône).


 Jamais, depuis la création du Prix Adelphe/Anev, il y a 16 ans, la « meilleure action d’intérêt général »  en faveur du Vin n’aura justifié  son  titre  qu’avec  les  films 
« Une minute, un vignoble »  récompensés cette année ! » 


La remise du trophée aura lieu le 17 octobre au Palais du Luxembourg à Paris en présence du grand Jury.



Le palmarès complet est à découvrir sur : http://www.oenovideo.com/awards2017 *

Photos :
- Cédric Klapisch, parrain du 24° festival Œnovideo

- Alain Juppé, à l’inauguration de Terroirs d’images

Le jury officiel

Proclamation Prix Adelphe/Anev par M.Olivier directeur honoraire Anev


*ndlr
Sans la modification de la loi Evin en 2015 la réalisation et surtout la diffusion de tels films n’auraient jamais pu être possible

mardi 30 mai 2017

PIQUE NIQUE POUR TOUS


Pique-niquons chez le Vigneron Indépendant® !
Vous souhaitez vous poser simplement dans la nature, échanger tranquillement avec un vigneron, déguster des vins avec des amis dans un espace privilégié, découvrir un métier et des passionnés, profiter en famille d'animations dans les vignes... Alors le plus grand pique-nique de France est fait pour vous !  Le week-end de la pentecôte, les 3, 4 et 5 juin prochains, les Vignerons Indépendants du Centre Val de Loire vous ouvrent grand leurs portes.

Le principe est simple : vous choisissez un domaine viticole puis vous apportezle pique-nique et le vigneron vous offre le vin. L'occasion de profiter de ces quelques jours de Pentecôte pour s'offrir un moment nature. Le vigneron indépendant est l'hôte le temps d'un week-end. Il accueille amis, clients et touristes à venir passer la journée dans son domaine. Dans un espace aménagé pour l'occasion, les visiteurs viennent en famille ou entre amis, apportent leur repas et le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation... et toute la découverte de son domaine, de la vigne au chai !

Une sortie sympathique entre amis ou famille

Comme chaque vigneron est par nature unique, chaque pique-nique chez le vigneron indépendant est différent. En effet, le vigneron prévoit un programme qui lui ressemble. Balade sur la Loire en gabare, concert, démonstration artistique, pétanques, balade dans les vignes,... sont des animations proposées par la quarantaine de Vignerons Indépendants du Centre Val de Loire participants à cet événement. Le choix peut aussi se faire par rapport à une appellation des vins de Loire. L'opportunité de découvrir une des 11 AOC de cette belle région ; Bourgueil, Cheverny, Cour Cheverny, Chinon, Crémant de Loire, Montlouis, Touraine, Touraine Amboise, Touraine Mesland, St Nicolas de Bourgueil et Vouvray... Il reste plus qu'à choisir le Domaine !

Pour petits et grands, c'est une occasion conviviale de voir et comprendre la vigne, les vins et ceux qui les élaborent. Chacun profite pleinement de la journée pour découvrir le charme spécifique d'un domaine et la passion qui anime les Vignerons Indépendants.

Pique-nique chez le Vigneron Indépendant®
un évènement national

En 2016, plus de 41.000 visiteurs avaient déployé nappes, paniers et « recettes maison » sur les tables et pelouses des 400 domaines viticoles de toute la France. 3 500 visiteurs ont découvert les 40 domaines du Centre Val de Loire l'année dernière.

mardi 23 mai 2017

FÊTE DES VINS DE VACQUEYRAS : LA PLUS ANCIENNE DE LA VALLEE DU RÔNE

Vacqueyras fête ses vins les 13 & 14 juillet 2017 !
Les vignerons de Vacqueyras donnent rendez-vous aux épicuriens et aux néophytes pour la 45e édition de La Fête des vins, la plus ancienne fête de la Vallée du Rhône, les 13 & 14 juillet prochains. La Fête des Vins de Vacqueyras, ce sont des moments de convivialité et de partage au cœur  de la Provence !
A travers les ruelles du vieux village, venez profiter des dégustations de vins, de produits de terroirs, des groupes folkloriques, du panorama sur les Dentelles de Montmirail, des animations musicales, des ateliers pour les enfants et du chant des cigales ! Parmi les moments forts à ne pas manquer :
13 juillet
La soirée Bar à vins- à partir de 19h00
Au  cœur du village, vente d'assiettes des produits de nos artisans passionnés (foie gras, truffes du Ventoux, ravioles...) accompagnés des vins de Vacqueyras suivi d'un apéro blues (Bluesville) et d'un concert pop/rock (Oldschool).
14 juillet
La messe traditionnelle en provençal - 10h00
Avec chorales, confréries et groupes folkloriques.
Le Repas gastronomique - 12h00
De grandes tablées, des mets provençaux et gastronomiques, les vins de Vacqueyras et des animations musicales et dansantes avec la participation de Francis Perrin !
Repas gastronomique sur réservation : tarif - 47 par pers.
Tél. 04 90 65 86 72 - fetedesvins-vacqueyras@wanadoo.fr 
Plus dinformations sur : www.fetedesvins-vacqueyras.fr




LAOC VACQUEYRAS EN QUELQUES MOTS.

Au sud de la Vallée du Rhône, l'aire d'appellation Vacqueyras se situe dans le département du Vaucluse autour des Dentelles de Montmirail. 

AOC depuis 1990, Vacqueyras a rejoint la grande famille des crus de la Vallée du Rhône. Les vins expriment pleinement l'identité du cru Vacqueyras ; la force et l'équilibre. Les rouges et les rosés sont issus principalement du Grenache Noir, pilier de l'encépagement. La Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault sont les autres cépages rouges de l'appellation. Pour les blancs, le Grenache Blanc domine, même si le Bourboulenc et la Roussanne sont également utilisés.